Olives assaisonnées aux herbes

Produit végétalien. Sans gluten. Sans lactose.

Sans conservateurs ni colorants.

Ingrédients des olives assaisonnées aux herbes

• olives
• Citron
• Huile d'olive vierge extra
• Ail
• Laurier
• Thym
• Romarin
• Marjolaine
• Sel
• Eau

Peut contenir des traces d'amandes.

Quantité de produit (poids net)

200 grammes

Valeurs moyennes pour 100 grammes d'olives assaisonnées aux herbes :

Valeur énergétique 198 kcal / 819 KJ

Matière grasse : 17 g

dont saturé 3 g

Glucides : 7 g

dont sucres 0 g

Protéine : 2g

Fibres : 7g

Sel : 3g

Les olives aux herbes de VidaViva Ecofood sont fabriquées à partir d'olives biologiques provenant de l'île de La Palma (Îles Canaries), une réserve mondiale de biosphère et connue sous le nom de La Isla Bonita pour sa beauté et la diversité de ses paysages.

Les zones agricoles sont situées surtout dans la commune de Tijarafe, entre 270 et 800 m d'altitude et dans des zones aux conditions agroécologiques assez favorables. Après que l'éruption volcanique de 2021 ait affecté nos plantations et nos cultures, nous espérons que toutes les cendres riches en nutriments, ainsi que l'air pur de l'île, ses montagnes et ses eaux incomparables et ses nombreuses heures d'ensoleillement contribueront à améliorer la production et la qualité de nos matières premières. .

Après avoir été récoltées à la main, les olives passent un premier contrôle de qualité, soigneusement sélectionné à la main pour éliminer les olives considérées comme de qualité inférieure en raison de défauts. Ces olives sont ensuite trempées dans de la saumure jusqu'à ce qu'elles perdent leur amertume et acquièrent la saveur que nous souhaitons pour notre recette.

Enfin, les olives sont rincées plusieurs fois, les olives inadaptées sont éliminées et tous les autres ingrédients sont ajoutés selon la recette pour enfin obtenir des olives naturelles, saines, savoureuses et nutritives. Ils sont conditionnés à la main dans des bocaux en verre qui subissent un processus de pasteurisation.

Propriétés des olives
Les olives sont une source de fibres, d'acides gras monoinsaturés, de vitamines (A et E) et de minéraux. La teneur en graisses des olives est élevée mais ce sont des graisses saines, car la plupart d'entre elles sont des graisses monoinsaturées très riches en acide oléique (oméga-9) et, bien qu'en plus petites quantités, elles contiennent également des oméga-3 et des oméga-3.
Avantages des olives
Les avantages d'une consommation régulière d'olives, comme les olives assaisonnées aux herbes de VidaViva Ecofood, sont nombreux :
Ils contribuent aux soins de santé.
Ils abaissent la tension artérielle.
Ils protègent contre la maladie d'Alzheimer.
Ils sont un allié contre le cancer.
Protège contre le cancer du sein.
Bénéficie pour les cheveux et la peau.
Santé pour les yeux.
Ralentit le vieillissement.
Empêche la formation de caillots.
Ils sont prêts à être consommés à tout moment et en tout lieu, sans avoir besoin de les préparer.

La consommation raisonnable d'olives, dans le cadre d'une alimentation équilibrée, constitue une excellente alternative aux collations et apéritifs conventionnels, qui contiennent généralement beaucoup de sel, d'additifs et un apport calorique important avec peu de nutriments associés.

Les produits alimentaires VidaViva Ecofood vous offrent de nombreuses options en cuisine et au quotidien. Le mieux, c'est qu'ils sont toujours prêts !

Les olives assaisonnées aux herbes ont des utilisations très diverses :

• Comme collation saine entre les repas.
• En apéritif.
• A ajouter aux salades et autres plats.
• Idéal pour les plaisanciers et les randonneurs, car il n'est pas nécessaire de les cuire et ils restent longtemps en bon état.
• Comme collation alternative plus saine pour les enfants.
• Ou pour tout ce à quoi vous pouvez penser !

Nos olives assaisonnées aux herbes se conservent en bon état pendant deux ans. Pour bien les conserver, il convient de les conserver dans leur pot d'origine ou, mieux encore, de les transférer dans un bocal en verre hermétique et de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec.