Olives gaspacha

Produit végétalien. Sans gluten. Sans lactose.

Sans conservateurs ni colorants.

Ingrédients des olives gaspacha

• olives
• Citron
• Huile d'olive vierge extra
• Poivron déshydraté, tomate, poireau et oignon
• Laurier
• Thym
• Romarin
• Marjolaine
• Sel
• Eau

Peut contenir des traces d'amandes.

Quantité de produit (poids net)

200 grammes

Valeurs moyennes pour 100 grammes d'olives gaspacha :

Valeur énergétique 172 kcal / 713 KJ

Matières grasses : 10 g

dont saturé 2 g

Glucides : 15 g

dont sucres 0 g

Protéine : 2g

Fibres : 8g

Sel : 2g

Les olives gaspacha VidaViva Ecofood sont fabriquées à partir d'olives produites de manière biologique sur l'île de La Palma (Îles Canaries), une réserve mondiale de la biosphère, connue sous le nom de La Isla Bonita pour ses paysages magnifiques et diversifiés.

Les champs de culture sont situés spécifiquement dans la municipalité de Tijarafe, à différentes altitudes allant de 270 m au-dessus du niveau de la mer à 800 m et dans des zones présentant d'excellentes conditions pour l'agroécologie. Après que nos plantations et nos cultures ont été affectées par l'éruption volcanique de 2021, nous espérons que toutes les cendres chargées de nutriments, ainsi que l'air pur de l'île, son eau de montagne incomparable et sa merveilleuse lumière avec de nombreuses heures d'ensoleillement, contribueront à améliorer la situation. production et qualité de nos matières premières.

Après la récolte, qui se fait à la main, les olives sont soumises à un premier contrôle de qualité, au cours duquel elles sont soigneusement sélectionnées à la main, en éliminant toutes celles qui ne sont pas considérées comme appropriées en raison d'un défaut. Ils subissent ensuite un processus au cours duquel ils perdent leur amertume et obtiennent la saveur souhaitée pour nos recettes.

Enfin, les olives sont soumises à plusieurs clarifications, toutes celles qui ne conviennent pas sont sélectionnées et éliminées et tous les autres ingrédients sont ajoutés selon la recette, ce qui donne des olives gaspacha naturelles, saines, délicieuses et nutritives. Ceux-ci sont conditionnés à la main dans des bocaux en verre qui subissent un processus de pasteurisation.

Propriétés des olives
Les olives sont un aliment sain et nutritif possédant de nombreuses propriétés nutritionnelles bénéfiques pour la santé. Ils sont une source de fibres, de vitamines (comme A et E), de minéraux et d’acides gras monoinsaturés (appelés « bons gras »), comme les oméga 9, oméga 3 et oméga 6.

Avantages des olives
Les avantages de consommer régulièrement des olives, comme les olives gaspacha VidaViva Ecofood, sont nombreux :
Ils prennent soin de la santé.
Ils protègent le cœur.
Ils réduisent l'appétit.
Ils aident à améliorer la mémoire.
Calme la douleur.
Améliore la santé des os.
Riche source de fer.
Santé du tube digestif.
Ils sont prêts à manger n’importe quand et n’importe où.

La consommation raisonnable d'olives, dans le cadre d'une alimentation équilibrée, constitue une excellente alternative aux collations et apéritifs conventionnels, qui contiennent généralement beaucoup de sel, d'additifs et un apport calorique important avec peu de nutriments associés.

Les produits alimentaires VidaViva Ecofood vous offrent de nombreuses options en cuisine et au quotidien. Le mieux, c'est qu'ils sont toujours prêts !

Les olives gaspacha ont une grande variété d’utilisations :

• Comme collation saine entre les repas.
• En apéritif.
• A ajouter aux salades et autres plats.
• Idéal pour les plaisanciers et les randonneurs, car il n'est pas nécessaire de les cuire et ils restent longtemps en bon état.
• Comme collation alternative plus saine pour les enfants.
• Ou pour tout ce à quoi vous pouvez penser !

Nos olives gaspacha se conservent en bon état pendant deux ans. Pour bien les conserver, il convient de les conserver dans leur pot d'origine ou, mieux encore, de les transférer dans un bocal en verre hermétique et de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec.