Amande biologique naturelle

Produit végétalien. Sans sulfites ni sucres ajoutés.

Sans gluten. Sans lactose.

Ingrédients:

• Amandes naturelles avec peau

Quantité de produit (poids net)

200 grammes

Valeurs moyennes pour 100 grammes d'amandes

Valeur énergétique : 589 kcal/ 2453 KJ

Matière grasse totale : 45,22 g

• dont saturés 4,32 g

Glucides : 6,20

Les amandes VidaViva Ecofood proviennent de nos cultures biologiques sur l'île de La Palma (Îles Canaries), une réserve mondiale de la biosphère, connue sous le nom de "La Isla Bonita" pour ses paysages magnifiques et diversifiés.

Les champs de culture sont situés spécifiquement dans la municipalité de Tijarafe, à différentes altitudes allant de 270 m à 800 m d'altitude, dans des zones présentant d'excellentes conditions pour l'agroécologie. Après que nos plantations et nos cultures aient été affectées par l'éruption volcanique de 2021, nous espérons que toutes les cendres chargées de nutriments, ainsi que l'air pur de l'île, son eau de montagne incomparable et sa merveilleuse lumière avec de nombreuses heures d'ensoleillement, contribueront à améliorer la situation. production et qualité de nos matières premières.

Après la récolte, qui se fait manuellement, les amandes sont décortiquées et soumises à un premier contrôle qualité. Au cours de ce processus, ils sont soigneusement sélectionnés à la main, en éliminant tous ceux qui ne sont pas considérés comme appropriés en raison d'un défaut. Ensuite, ils passent par une autre sélection manuelle qui élimine ceux qui sont divisés. Enfin, ils sont conditionnés et prêts à être consommés.

Propriétés des amandes

Les amandes contiennent du calcium, du magnésium, de la vitamine E, des protéines et des graisses saines. Une consommation régulière apporte des nutriments essentiels et est bénéfique pour la santé.

Bienfaits des amandes

- Une source d'énergie qui aide à maintenir la satiété tout au long de la journée.

- Ils contribuent à la santé cardiovasculaire en réduisant le LDL (mauvais cholestérol) et en augmentant le bon HDL (bon cholestérol), réduisant ainsi le risque de maladie cardiovasculaire.

- Grâce à sa teneur élevée en fibres, il aide à réguler la glycémie.

- Prévient l'ostéoporose car ils sont riches en calcium, phosphore et magnésium.

- Il possède des propriétés antioxydantes, combattant les radicaux libres et réduisant le risque de maladies dégénératives.

- Améliore la fonction cérébrale et protège contre les maladies neurologiques telles que la maladie d'Alzheimer.

- Renforce le système immunitaire en aidant le corps à combattre les infections.

- Ils aident au contrôle du poids grâce à leur effet rassasiant lorsqu'ils sont consommés dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Les amandes sont un aliment très polyvalent et offrent de multiples options en cuisine et dans la vie de tous les jours :

• En pâtisserie, pour gâteaux, nougat, pâte d'amande ou biscuits.
• Pour préparer des boissons, comme du lait d'amande ou des smoothies.
• Se consomme nature, grillé ou légèrement frit.
• Comme ingrédient final dans les salades, les purées, le granola ou toute autre préparation que vous souhaitez enrichir de saveur et de nutriments.

Une façon pratique, différente et saine de savourer les amandes et de profiter de tous leurs bienfaits.

Il est recommandé de les mettre dans un bocal en verre pour les conserver plus longtemps ; il est important de les conserver dans un endroit frais et sombre.