Amande biologique naturelle

Produit végétalien. Sans sulfites ni sucres ajoutés.

Sans gluten. Sans lactose.

Ingrédients:

• Amandes naturelles avec peau

Quantité de produit (poids net)

200 grammes

Valeurs moyennes pour 100 grammes d'amandes

Valeur énergétique : 589 kcal/ 2453 KJ

Matière grasse totale : 45,22 g

• dont saturés 4,32 g

Glucides : 6,20

Les amandes VidaViva Ecofood proviennent de nos cultures biologiques sur l'île de La Palma (Îles Canaries), une réserve mondiale de la biosphère, connue sous le nom de "La Isla Bonita" pour ses paysages magnifiques et diversifiés.

Les champs de culture sont situés spécifiquement dans la municipalité de Tijarafe, à différentes altitudes allant de 270 m à 800 m d'altitude, dans des zones présentant d'excellentes conditions pour l'agroécologie. Après que nos plantations et nos cultures aient été affectées par l'éruption volcanique de 2021, nous espérons que toutes les cendres chargées de nutriments, ainsi que l'air pur de l'île, son eau de montagne incomparable et sa merveilleuse lumière avec de nombreuses heures d'ensoleillement, contribueront à améliorer la situation. production et qualité de nos matières premières.

Après la récolte, qui se fait manuellement, les amandes sont décortiquées et soumises à un premier contrôle qualité. Au cours de ce processus, ils sont soigneusement sélectionnés à la main, en éliminant tous ceux qui ne sont pas considérés comme appropriés en raison d'un défaut. Ensuite, ils passent par une autre sélection manuelle qui élimine ceux qui sont divisés. Enfin, ils sont conditionnés et prêts à être consommés.

Propriétés des amandes
Les amandes contiennent du calcium, du magnésium, de la vitamine E, des protéines et des graisses saines. Une consommation régulière fournit des nutriments essentiels et est bénéfique pour la santé générale.

Bienfaits des amandes
- Une source d'énergie qui permet de maintenir la satiété tout au long de la journée.

- Ils contribuent à la santé cardiovasculaire en réduisant le (mauvais) cholestérol LDL et en augmentant le bon cholestérol HDL (bon), réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.

- Grâce à sa richesse en fibres, il aide à réguler la glycémie.

- Prévient l'ostéoporose car ils sont riches en calcium, phosphore et magnésium.

- Il possède des propriétés antioxydantes, combattant les radicaux libres et réduisant le risque de maladies dégénératives.

- Améliore les fonctions cérébrales et protège contre les maladies neurologiques comme la maladie d'Alzheimer.

- Renforcer notre système immunitaire en aidant l'organisme à combattre les infections.

- Ils aident au contrôle du poids grâce à leur effet rassasiant, en les consommant dans le cadre d'une alimentation équilibrée

Les amandes sont un aliment très polyvalent ; elles peuvent être utilisées en pâtisserie pour les gâteaux, le nougat ou la pâte d'amande. Des boissons telles que le lait d'amande peuvent être préparées, consommées naturellement, rôties ou frites, comme ingrédient final dans des salades, des purées ou d'autres préparations.

Il est recommandé de les mettre dans un bocal en verre pour les conserver plus longtemps ; il est important de les conserver dans un endroit frais et sombre.