Mousse de fraises déshydratée

Produit végétalien. Sans sulfites ni sucres ajoutés.

Sans gluten. Sans lactose.

Ingrédients de la mousse déshydratée aux pommes et à la cannelle :

• Fraise
• Banane

Quantités de produits (poids net)

50 grammes

Valeurs moyennes pour 100 grammes de mousse de fraise déshydratée :

Valeur énergétique : 327 Kcal / 1 385 KJ

Matières grasses : 3 g
– dont acides gras saturés 1 g

Glucides : 68 g

Sucres totaux 59 g

Protéines brutes : 4 g

Fibres : 6 g

Sel : 0 g

La mousse aux fraises de VidaViva Ecofood est élaborée à partir de fruits produits de manière biologique sur l'île de La Palma (îles Canaries), une réserve mondiale de biosphère, connue sous le nom deLa belle îlepour ses paysages magnifiques et diversifiés.

Les fermes sont situées dans la municipalité de Tijarafe, à différentes altitudes, de 270 à 800 m, dans des zones offrant d'excellentes conditions pour l'agroécologie. Après que nos plantations et nos récoltes ont été affectées par l'éruption volcanique de 2021, nous espérons que les cendres riches en nutriments, ainsi que l'air pur de l'île, ses eaux de montagne incomparables et sa magnifique lumière avec de nombreuses heures d'ensoleillement, contribueront à améliorer la production et la qualité de nos matières premières.

Après la récolte, les fruits frais subissent un processus de déshydratation infrarouge qui préserve la quasi-totalité de leurs propriétés nutritionnelles, ainsi que leur couleur et leur saveur. Une fois déshydratés, ils sont combinés et conditionnés à la main dans notre centre de transformation, pour un produit naturel, sain, délicieux et nutritif.

Propriétés de la mousse à la fraise :

La mousse de fraise déshydratée de VidaViva Ecofood contient de multiples propriétés, puisqu'une portion de ce produit fournit environ327 Kcal / 100g.
Nos fruits déshydratés, comme nos légumes, conservent leurs valeurs nutritionnelles à presque les mêmes pourcentages que les fruits frais, grâce à notre procédé de déshydratation.

Avantages de la mousse de fraise déshydratée :

Les bienfaits des fruits secs sont nombreux, c'est pourquoi la mousse de fraises séchées de VidaViva Ecofood présente les avantages suivants, selon le type de fruit qu'elle contient :

Fraise

• Riche en antioxydants et en vitamine C.
• Renforce le système immunitaire.
• Favorise l'absorption du fer.
• Il possède des propriétés anti-inflammatoires et purifiantes.
• Contribue à une peau et des gencives plus saines.

Banane

• Source naturelle de glucides, idéale pour récupérer de l'énergie.
• Il fournit des vitamines B et des minéraux tels que le potassium et le magnésium.
• Protège la santé cardiovasculaire.
• Réduit la fatigue et l'épuisement.
• Aide à réguler la fonction intestinale.

La mousse de fraise déshydratée de VidaViva Ecofood estpolyvalent, nutritif et délicieux, idéal à déguster à tout moment de la journée. Sa consommation responsable contribueénergie, minéraux et antioxydants, idéal comme collation saine ou apéritif naturel.

Quelques idées d'utilisation :

• Collation directe :parfait pour une collation, un en-cas entre les repas ou pour les sportifs qui ont besoin d'énergie rapide.
• Dans les shakes et les smoothies :faire tremper ou mixer la mousse pour incorporer sa saveur naturelle et ses nutriments.
• Desserts et pâtisseries :concassé ou trempé, il peut être ajouté aux yaourts, crèmes, gâteaux ou biscuits sains.
• Sauces et vinaigrettes :Trempé et écrasé, il ajoute une douceur et une texture naturelles aux vinaigrettes et aux sauces.
• Compléter dans des bols ou des céréales :Mélangez avec des flocons d'avoine, du muesli ou des fruits frais pour un petit-déjeuner complet et nutritif.

Loinconfortable, différent et sainpour profiter des fruits, n'importe où, n'importe quand.

Notre mousse de fraise déshydratée se conserve deux ans, date limite de consommation. Il est recommandé de la transférer dans un bocal en verre pour une conservation plus longue ; il est important de la conserver dans un endroit frais et sombre.

Au fil du temps, le produit peut présenter un léger noircissement naturel dû à l'oxydation du fruit, sans affecter sa saveur ni ses propriétés nutritionnelles.