VidaViva Ecofood es el nombre comercial de VidaViva Productos Alimenticios Ecológicos S.L., empresa en la isla de la Palma (Canarias) que produce, transforma y comercializa productos alimenticios frescos y deshidratados, de certificación ecológica y procedencia local.

Snacks deshidratados, frutas deshidratadas, aceitunas aliñadas y mucho más. Todos ellos son alimentos orgánicos naturales, saludables, deliciosos y nutritivos.

Puedes hacerlo a través de los puntos de venta o a través de nuestra página web.

En Canarias un pedido puede tardar entre 3-5 días en llegar, dependiendo de la empresa de transporte.

Los gastos de envío los podrá ver a la hora de realizar su pedido, en el último paso del mismo. Para compras superiores a 60€ los envíos en Canarias son gratis.

Se hacen envios a toda Canarias.

Para envios fuera de Canarias consultar mediante correo electrónico shop@vidaviva.eco

Puedes consultar nuestras políticas de devoluciones y/o ponerte en contacto con nosotros por correo electrónico o vía telefónica/Whatsapp

Puedes consultar nuestras políticas de devoluciones. En caso de duda puedes ponerte en contacto con nosotros por correo electrónico o vía telefónica/Whatsapp.

Los productos de VivaViva Ecofood se elaboran a partir de frutas y hortalizas de producción propia en la isla de la Palma (Canarias).

Nuestros productos deshidratados son sometidos a un proceso de secado o deshidratación en un horno rayos infrarrojos por largos períodos y a temperaturas controladas, lo que permite mantener casi todas sus propiedades nutricionales y sabor original.

Al igual que las frutas y verduras deshidratadas, los mousses de frutas se preparan de manera similar; sin embargo, la diferencia radica en que las frutas se trituran y se combinan con especias antes de ser colocadas en una plancha y pasar por el proceso de deshidratación.

Las aceitunas aliñadas a las hierbas y gazpachas de VidaViva Ecofood se elaboran a partir de aceitunas orgánicas de producción propia, el proceso de elaboración es el siguiente:

Curado en salmuera
Las aceitunas recién cosechadas se sumergen en una solución salina natural, donde reposan pacientemente. Este proceso no solo conserva los frutos, sino que también elimina gradualmente su amargor característico, desarrollando un sabor equilibrado y agradable

Aliño artesanal
Una vez alcanzado el punto óptimo de maduración y sabor, las aceitunas se retiran de la salmuera. Es entonces cuando los maestros aceituneros de VidaViva Ecofood aplican su arte culinario, incorporando una cuidadosa selección de hierbas aromáticas y especias.

Todo el proceso de transformación se realiza en nuestra pequeña empresa rural, a través de un método productivo que no emplea productos químicos. La elaboración del producto, desde la recolección de las materias primas hasta el empaquetado final, se lleva a cabo de manera 100 % artesanal.

Todos los productos de VidaViva Ecofood se elaboran a partir de materias primas 100 % ecológicas que provienen de cultivos propios en la isla de La Palma (Canarias), Reserva Mundial de la Biosfera conocida como La Isla Bonita por sus bellos y diversos paisajes, en una zona que reúne excelentes condiciones para la agroecología.

Los producimos de manera artesanal y con el mismo cariño con el que cuidamos el planeta y sus seres vivos.

Significa que se elabora con mano de obra humana a través de técnicas tradicionales, sin la intervención de procesos mecánicos o industriales. Todos los productos de VidaViva Ecofood se elaboran de manera 100 % artesanal.

• Porque son productos naturales, saludables, deliciosos y nutritivos.
• Porque son respetuosos con el Medio Ambiente, ya que son 100 % ecológicos y se presentan en envases biodegradables.
• Porque son fáciles de transportar y están listos para comer en cualquier momento y lugar.
• Porque son una alternativa sana a los aperitivos convencionales.
• Porque se trata de producto local, en el que la propia empresa controla todo el proceso productivo, desde el cultivos hasta el procesamiento y envasado.
• Porque los producimos de manera artesanal y con el mismo cariño con el que cuidamos el planeta y sus seres vivos.

El consumo razonable de frutas y hortalizas deshidratadas, en el contexto de una dieta equilibrada, es una excelente alternativa a los snacks y aperitivos convencionales, que habitualmente contienen mucha sal, aditivos y un gran aporte calórico con pocos nutrientes asociados.

Los alimentos deshidratados mantienen sus propiedades nutricionales en casi las mismas proporciones que su preparado fresco. Además, los productos deshidratados de VidaViva Ecofood, como los snacks deshidratados y las frutas deshidratadas, te dan muchas opciones en la cocina y en el día a día: como picoteo saludable entre horas, aperitivo nuevo, para añadir a ensaladas y otros platos, como merienda saludable para niños, etc. ¡Lo mejor es que están siempre a punto!

Los alimentos deshidratados mantienen sus propiedades nutricionales en casi las mismas proporciones que su equivalente fresco. El proceso de deshidratación por rayos infrarrojos que empleamos en VidaViva Ecofood, al eliminar el agua a baja temperatura y de forma controlada, evita que los alimentos pierdan sus nutrientes y otras propiedades, y mantienen su color y sabor originales.

Sí, nuestros productos tienen la certificación ES-ECO-014-IC de agricultura ecológica de Canarias y la Unión Europea. Para más información acerca de ese certificado puedes consultar en el siguiente enlace.

También formamos parte de la Comunidad Reserva de la Biosfera La Palma.

Sí, todos los productos de VidaViva Ecofood zona aptos para vegetarianos, veganos y crudiveganos, pues no contienen ninguna sustancia de origen animal.

Ninguno de nuestros productos contiene gluten ni lactosa, por lo que son aptos para personas celiacas e intolerantes a los lácteos.

Nuestros productos pueden contener trazas de almendra.

Nuestros productos tienen una fecha de consumo preferente señalada en el etiquetado; sin embargo, algunos de nuestros productos puedes pasarlos a un tarro de cristal estanco y guardarlos en un lugar fresco y seco, evitando la exposición directa de la luz, conservándose por largas temporadas y manteniendo su sabor y textura.

• Nuestros productos a base verduras deshidratadas, como los snacks deshidratados, tienen una duración de consumo preferente de un año, y los productos a base de frutas deshidratadas de dos años, sin embargo puedes pasarlas a un tarro de cristal estanco y guardarlas en un lugar fresco, oscuro y seco, conservándose por largas temporadas y manteniendo su sabor y textura.

Puedes ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro Whatsapp o correo electrónico y preguntar por las condiciones especiales para empresas y profesionales. Puedes también echar un vistazo a la sección ¿Eres empresa?

En VidaViva, nuestro compromiso con el medio ambiente va más allá de los cultivos ecológicos. Implementamos prácticas sostenibles en diversos aspectos de nuestra operación:

1. Energía renovable: Utilizamos placas solares en nuestras instalaciones.
2. Envases ecológicos: Optamos por embalajes compostables para nuestros productos.
3. Gestión eficiente de residuos: Aprovechamos los desechos orgánicos en nuestra vermicompostera para producir humus de lombriz, que luego enriquece el suelo de nuestros cultivos.
4. Bienestar laboral: Cuidamos a nuestros trabajadores, reconociendo que su dedicación y amor por el trabajo son fundamentales para producir alimentos de calidad.

Entendemos que cada decisión que tomamos tiene un efecto en nuestro entorno, y nos esforzamos por hacer que cada una de ellas contribuya a un futuro más sostenible.