Tomate a la albahaca

Producto vegano. Sin sulfitos ni azúcares añadidos.

Sin gluten. Sin lactosa.

Ingredientes de plátano, manzana y naranja deshidratados:

• Tomate semi-deshidratado
• Aceite de oliva virgen extra
• Albahaca
• Ajo
• Sal

Puede contener trazas de almendras.

Cantidad de producto (peso neto)

100 gramos

Valores medios por cada 100 gramos de tomate a la albahaca: 

Valor energético 474 kcal / 1901 KJ

Grasas: 44 g

de las cuales saturadas  0,27 g

Hidratos de carbono:  15 g

de los cuales azúcares  11 g

Proteína:  4 g

Fibra: 6 g

Sal: 1,5  g

Las hortalizas que utilizamos en VidaViva Ecofood para obtener nuestras hortalizas deshidratadas se cultivan orgánicamente en la Isla Bonita, que es reconocida por sus numerosos paisajes deslumbrantes. Nuestras plantaciones, que oscilan entre los 270 y los 800 metros sobre el nivel del mar y están situadas en el municipio de Tijarafe, se encuentran en excelentes condiciones.

Como todas las Islas Canarias, La Palma es una isla volcánica, como resultado, en 2021, un volcán entró en erupción en la isla, afectando nuestras plantaciones y cultivos. Los volcanes no solo causan daños, sus cenizas también son ricas en nutrientes y son excelentes para los cultivos, particularmente el nuestro. Como resultado de estos nutrientes, el aire limpio de la isla, su agua natural de montaña y sus maravillosas horas de sol, tanto nuestra producción como nuestra calidad han aumentado.

Los tomates se recolectan manualmente cuando están listos para ser recogidos, luego de lo cual se someten a un proceso de deshidratación y por último se aliñan con los demás ingredientes. Después de pasar por todo el proceso, tenemos nuestro tomate a la albahaca, que luego se envasa en botes de cristal  y da lugar a nuestro maravillo producto.

Propiedades del tomate a la albahaca

El tomate semideshidratado a la albahaca es rico en vitaminas como la vitamina C y A, además de ser una excelente fuente de fibra y aportar pequeñas cantidades de proteínas vegetales. Contiene minerales esenciales como potasio, calcio y hierro, que ayudan a mantener el buen funcionamiento del organismo.

Beneficios del tomate a la albahaca

Su consumo regular puede ayudar a disminuir la presión arterial, contribuir a la prevención de la anemia gracias a su aporte de hierro y favorecer la reducción del colesterol. Además, es un complemento saludable para la dieta diaria, apoyando el cuidado de los huesos y proporcionando antioxidantes naturales que protegen frente al envejecimiento celular.

Los productos alimenticios deshidratados de VidaViva Ecofood te ofrecen muchas opciones en la cocina y en el día a día. ¡Lo mejor es que siempre están a punto!

El tomate semideshidratado a la albahaca de VidaViva Ecofood tiene múltiples usos:

• Como acompañamiento para ensaladas.
• Como complemento para pastas y salsas.
• Para añadir a tus bocadillos o pizzas caseras.
• Para dar un toque especial a panes o focaccias.
• ¡O para cualquier otra idea que se te ocurra!

Una forma cómoda, diferente y saludable de disfrutar las hortalizas.

Nuestras hortalizas deshidratadas  tienen, en buenas condiciones, dos años de consumo preferente pero en realidad se pueden consumir durante cinco años. Para conservarlas de manera adecuada, se deben mantener en su envase original  y guardarlas en un lugar fresco, oscuro y seco.